Limonlu Cupcake

  Aslında tarif internetten alıntı.Ancak ben tarifi sevgili kardeşceğizimden aldığım , oda tarifin yayınlandığı adresi hatırlamayınca maalesef adres veremiyorum.Ancak tarifin asıl sahibine tekrar tekrar teşekkür edip tarifi şiddetle tavsiye ediyorum.

Gelelim tarifimize;

Malzemeler

• 3 bardak un

• 1/2 çay kaşığı tuz

• 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağ

• 2 su bardağı şeker

• 4 yumurta

• 1 çay kaşığı vanilya özü

• 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

• 1 su bardağı süt

• 2,5 yemek kaşığı taze limon suyu

**Tarifin orijinalinde yok ancak ben yaparken 1 paket kabartma tozu ekledim.

Limon Kreması İçin:

• 2 su bardağı soğutulmuş krema

• 3/4 su bardağı şeker

• 1,5 yemek kaşığı limon suyu

Yapımı

Un ile tuzu bir arada ele.Başka bir kapta tereyağı ve şekeri çırp.Yumurtaları teker teker ekleyerek devam et.Vanilya özü ve limon kabuğu rendesini ekleyerek karıştırmaya devam et.Limon suyu ve sütü ekle.Son olarak un karışımı ekle ve çırparak karışımı tamamla.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 17 dk pişir.Muffin kalıplarını çok doldurmamaya dikkat et.

**Tarif yaklaşık 30 adet cupcake için.

 

 

 

 

 

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

 

Sevgilerle